पशु पक्षियों
से अधिक बुद्धिमान होते हुए भी मनुष्य अपने जीवन में अपनी स्वार्थपूर्ति से अधिक कुछ नहीं कर पाता। इसका कारण यह है कि वह अपनी
पूरी जिंदगी जीभ के स्वाद में पड़ा रहता है।
आजकल तो हालत अधिक ही मुश्किल हो गये हैं जब अप्राकृतिक भोजन का सेवन बढता ही
जा रहा है। लोगा बाज़ार की वस्तुऐं यह बिना
जाने सेवन करते हैं कि उनके निर्माण या उत्पादन में कितनी सावधानी बरती गयी है। बाज़ार में खुले में वस्तुऐं बन रही हैं। अनेक जगह गंदी नालियों के निकट चाट की दुकानें खुली
मिलेंगी। वहां रखी वस्तुओं पर आसपास से गुजर रहे वाहनों की धूल आ जाती है। प्रदूषित वातावरण में घंटों रखी वस्तुओं को लोग
स्वाद के कारण ग्रहण करते हैं। अनेक चिकित्सक
आज के दौर में बीमारियों का प्रेरक तत्व बाज़ार की वस्तुओं को भी मानते है। कुछ विशेषज्ञ कहते हैं कि अगर आज के लोग बाज़ार में
निर्मित वस्तुओं का सेवन न करें तो वह पचास फीसदी से अधिक बीमारियों से बच सकते हैं।
संत कबीर कहते हैं कि--------------खट्टा मीठा चरपराद्व जिभ्या सब रस लेय।चोरों कुतिया मिल गई, पहरा किसका होय।।हिन्दी में भावार्थ-जीभ तो मीठे, खट्टे तथा चटपटे का रस लेती है, इसी कारण चाहे जब फिसल जाती है। ठीक वैसे ही जैसे कुतिया जब चोरों से मिल जाये तो उसका पहरा घर की सुरक्षा समाप्त कर देता है।जीभ स्वाद के कूप में, जहां हलाहल काम।अंग अविद्या ऊपजै, जाय हिये ते नाम।।हिन्दी में भावार्थ-जब तक जीभ स्वाद के गहरे कुऐं फंसी हुई है तब विषय रूपी विष का ही सेवन करेगी। तब उसके अंग अंग में अविद्या रहेगी और परमात्मा का नाम या भक्ति करना उसक लिये संभव नहीं है।
अभी हाल
ही में टीवी चैनलों तथा प्रचार माध्यमों में अनेक बड़ी कंपनियों केा खाद्य तथा पेय पदार्थों
के अशुद्ध तथा विकारों को उत्पन्न होने की बात सामने आयी थी। दरअसल आधुनिक प्रचार माध्यमों ने स्वयं ही कथित
रूप से कंपनियों के विज्ञापनों के के कारण उनके उनके सामने घुटने टेक दिये हैं। यही
कारण है कि आम लोग बड़ी कंपनियों के खाद्य तथा पेय पदार्थों की तरफ आकर्षित हो रहे हैं। फिर इन कंपनियों के उत्पादों का स्वाद कुछ ऐसा है
कि लोग उनका उपयोग धड़ल्ले से इस आशा के साथ करते हैं कि उनके उत्पादन में सावधानी बरती
गयी होगी।
इसी विश्वास
का नतीजा है कि अब बच्चों तथा युवाओं में भी वह बीमारियां बढ़ रही हैं जो कभी बड़ी आयु
वाले लोगों में स्वाभाविक रूप से दिखाई देती थीं। सच बात तो यह है कि अब घर में गृहणियों के हाथ से निर्मित वस्तुओं का सेवन
करना ही स्वास्थ्य के लिये श्रेयस्कर है। एक
तो उनके हाथ निर्मित खाद्य तथा पेय पदार्थ ताजा होते हैं दूसरे शुद्ध होना उनकी एक
खास पहचान है। जहां तक हो सके घर के सभी सदस्यों
को भी इस बात की प्रेरणा देते रहना चाहिये कि घर में निर्मित वस्तुओं का ही सेवन करें।
दीपक राज कुकरेजा ‘‘भारतदीप’’
ग्वालियर मध्यप्रदेश
ग्वालियर मध्यप्रदेश
Deepak Raj Kukreja "Bharatdeep"
Gwalior Madhyapradesh
संकलक, लेखक और संपादक-दीपक राज कुकरेजा ‘भारतदीप’,ग्वालियर
athor and editor-Deepak Raj Kukreja "Bharatdeep",Gwalior
http://zeedipak.blogspot.com
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यह पाठ मूल रूप से इस ब्लाग‘दीपक भारतदीप की अंतर्जाल पत्रिका’ पर लिखा गया है। अन्य ब्लाग
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